泰山板栗

泰山薄壳板粟：泰山明栗是板栗中的上品，坚果均匀，颜色鲜艳有光泽，含糖高、味甘美、有糯性、壳薄、内衣皮易剥落，适于糖炒板栗属壳斗科落叶乔木，栗子营养价值很局，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,维生素A、B1、B2、C及耗、礙、钾等矿物质，华光板粟：总苞橢圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。总^柄较长，多一字形幵裂。出实率55%。平均含坚果近3个。坚果橢圆形，中小型，平均单果重8.2克，大小整齐。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水4573%,糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白质8.0%,脂肪3.35%耐贮藏。