一、接穗：核桃采摘好在阴天或晴天的晚上，没有风的时候进行。选用当年的春笋，切掉，取出叶片，叶柄仅保留1.5-2.0cm，放在事先准备好的湿布、湿麻袋或湿报纸上，小心包装，防止接穗失水。接穗是好的选择和使用的需求。不能及时嫁接的接穗可以存放在潮湿的地窖或冰箱里。空气温度应该保持在14℃左右,相对湿度80%。在这种环境下，接穗可以存放3天左右。

   二、核桃树苗嫁接方法：1、芽接法：核桃砧木嫁接，一般采用方形芽嫁接方法。嫁接前选择砧木苗高30cm以上，苗茎直滑，无病虫害，生长趋势良好。，距地面10～15厘米处直径为0.8～2.0厘米的砧木进行嫁接。把接近地面的几片叶子去除，以保证嫁接部位有良好的通风。砧木距离地面15～20厘米处为嫁接部位，上下、左右各切1，宽度为0.6～1.0厘米，长度为1.5～2厘米，口深度要割断韧皮部，但不能伤及木质部分。用将皮肤从切口上取下并撕掉。在切口的左下方，留一个宽约2mm、长约3cm的阴沟。

   当削减芽片,切芽片相同的开口大小的上段接穗和根茎,切0.5厘米接穗的上部和下部的1.0厘米的叶柄1,切韧皮部,注意不让删除花蕾部分碰叶柄中其他对象。然后芽被连接到根茎的开口。注意不要让芽在砧木上来回摩擦，以免损坏形成层。然后用保鲜膜包起来。注意出水口没有全部盖住，容易流出伤口。